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萨尔瓦多咖啡豆特点是什么 萨尔瓦多咖啡品种简介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街萨尔瓦多咖啡知识分享(每天分享咖啡知识) 萨尔瓦多全境属热带气候,年平均气温28℃;11月-4月为旱季,5月-...

2019-12-13
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哥斯达黎加肖邦咖啡风味介绍 肖邦属于什么口感的咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街哥斯达黎加音乐家系列肖邦咖啡知识分享(每天分享咖啡知识) 位中美地峡的哥斯达黎加,同时受太平洋、大西洋洋流与海...

2019-12-13
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肯尼亚咖啡豆酸吗 肯尼亚咖啡豆有几种风味口感怎么样

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街肯尼亚咖啡知识分享(每天分享咖啡知识) 肯尼亚在地理位置上离埃塞俄比亚非常近,并且和埃塞同样被认为是人类发源地...

2019-12-13
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瑰夏咖啡手冲有什么风味 手冲瑰夏咖啡粉水比介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街巴拿马瑰夏咖啡手冲比例分享(每天分享咖啡相关知识) 瑰夏被发现后首先被送入处在肯尼亚的咖啡研究所,1936年被...

2019-12-13
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手冲咖啡粉比例多少才对 手冲耶加雪菲方法粉水比简介

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街耶加雪菲雪冽图咖啡手冲比例分享(每天分享咖啡相关知识) 埃塞俄比亚(台译:衣索比亚)是公认的阿拉比卡咖啡发源地...

2019-12-13
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卢安达Arabica咖啡的风味走向和最佳烘焙度

每年3月到7月是卢安达咖啡豆产季,非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象,但卢安达的咖啡却是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多,这是我对卢安达咖啡的第一印象。因该国主要靠生产高品质的好咖啡...

2019-02-28
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卢安达红波旁咖啡豆的故事,风味,酸质及处理法

卢安达位在非洲内陆的中心地带,其国内处处可见种植优质咖啡豆所需的自然环境,因为它的山区地形肥沃土地、以及拥有古老传统的波旁种,而咖啡是1904年由德国传教士引进卢安达,1930起年因为咖啡是乡村农家唯...

2019-02-28
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咖啡豆的保存指南:爱上咖啡的新鲜风味

实际上,就跟大部份的食物一样,越新鲜越能品尝到最真实的美味。咖啡豆也是如此,越是新鲜的咖啡豆他的风味越好。好不容易买到高品质的咖啡豆,如果因为存放不周一定会大打折扣。咖啡豆对外界环境很敏感,最佳赏味期...

2019-02-28
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马拉维Mzuzu咖啡:小产地里的大风味

原产国:马拉维 种植:Mzuzu咖啡由小农咖啡农民信托基金会生产,该基金会由马拉维北部五个种植区的近4000名农民组成。 生长海拔:1200-2900米 品种:卡提莫、阿加洛、艺伎、蒙多诺沃、蓝山、卡...

2019-02-28
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曼特宁咖啡的口味介绍和处理方式

曼特宁咖啡的口味介绍: 她的风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度...

2019-02-28
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冷萃咖啡和热咖啡的对比:谁才是炎炎夏日的最佳标配

想必不少人都有每日喝咖啡的习惯,但在夏日,喝一杯为你倒到满的热咖啡,反而成为一个苦差,咖啡还没喝完,体温已提升更高。喝冻咖啡呢,冰块却容易冲淡咖啡浓厚的质感。若想两全其美,或许你可以改尝冷萃咖啡(co...

2019-02-28