冰滴咖啡
冰滴咖啡的历史与萃取原理 冰酿咖啡有什么特色及故事
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡，你都搞懂了嗎？冰滴咖啡、冰酿咖啡也称水滴咖啡，英文为IceDripcoffee，是一种制作
咖啡知识
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美式咖啡
冰美式咖啡怎么做才好喝？制作冰咖啡可以用单品咖啡豆吗？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）根据全球市场分析研究公司Mintel统计，美国冰咖啡销售量在过去10年增加了75％，从蓝瓶（BlueBottle）、树墩城
咖啡小知识
一张图带你看懂各种意式咖啡中牛奶与咖啡比例！
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平常喝咖啡有拿铁、卡布奇诺、摩卡、美式、义式、玛奇朵......各式各样的名称听得让人晕头转向，这些咖啡到底差在哪呢？是牛奶与咖啡比例？一
咖啡知识
过期咖啡豆的处理 过保质期的咖啡可以当练习豆吗？
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最简单的就是拿来做为练习豆用，拿来练练手冲、虹吸和意式都是可以的也可以用做清理：可将过期咖啡豆磨成粉，擦洗铜制品和打磨地板；用纱布包好磨好
咖啡知识
意式长萃咖啡是什么意思？咖啡长萃短萃有什么区别？
到咖啡店后你可以随意的看到美式咖啡、意式咖啡、拿铁、卡布奇诺等等，知道意式咖啡和美式咖啡，那你知道不知道意式浓缩咖啡又是什么意思呢?是不是加多一倍的量就是浓缩了呢?前街已经准备好了要告诉大家什么是意式
咖啡粉
illy espresso咖啡粉怎么煮好喝？ illy咖啡属于什么档次
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）illy咖啡粉怎么喝（冲泡时，闷蒸隆起的小山丘，是咖啡豆新鲜的证明）一般家庭煮咖啡的方式分为：手冲、虹吸、摩卡壶、法兰绒、
咖啡知识
过了赏味期的咖啡豆该怎么冲煮？过期咖啡豆还有什么用处？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有些朋友可能会有这样的困扰：咖啡豆由于放置的时间较长，已经过了保质期，无法饮用。扔掉又觉得可惜，那么，过期的咖啡豆有什么用
咖啡知识
过期咖啡豆的用途介绍：不喝的咖啡粉可以做什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡也有最佳赏味期，赏味期并不是简单等同于保质期，它特指咖啡经热水的浸润后体积膨胀最明显，香气最新鲜，油脂最丰富，饮后回甘
咖啡知识
为什么以音乐家命名咖啡豆 巴哈莫扎特贝多芬咖啡哪个好喝
咖啡也是农作物的一种，每个地方产的咖啡的名字都不一样，有的以地方名来命名，有的以庄园来命名，还有神奇的是以音乐家的名字来命名的，是不是觉得好玩啊?我们前街也有以音乐命名的咖啡，分别是：巴哈、贝多芬、莫
咖啡知识
最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡豆有什么风味口感？
咖啡美食家常用野生或野性之类的词来形容乞力马扎罗咖啡，它具有独特的可可亚果香，有强烈的甘醇度。这种的咖啡豆具有不同凡响的品质。为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一，经由火山灰孕育，大自然成就的豆种。可以
咖啡知识
坦桑尼亚AA等级咖啡豆特色 乞力马扎罗咖啡品牌介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）坦桑尼亚咖啡:坦桑尼亚咖啡是高级品牌咖啡，最近受到了极大的关注。其实，坦桑尼亚的咖啡，很早就深得欧洲人的喜爱，跻身于名品的行列中。欧洲人赋
咖啡处理法
蜜处理和日晒的区别 蜜处理咖啡豆为什么大受欢迎？蜜处理的意义
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）果浆处理法的果浆是指什么蜜处理改变了生豆处理法的哪个步骤你曾好奇咖啡蜜处理是什么吗?(此文仅讨论红蜜处理)这有比你习惯喝的
咖啡冲泡方式煮法
怎么冲煮蜜处理的豆子？| 详细的手冲参数报告
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）他们最明显的区别就是从黄、红、黑一种比一种更甜，再加上较丰富的果韵。最大的特色就是有着非常惊人的甜味，话梅、蜂蜜、红糖尾韵
咖啡知识
冰滴咖啡做法 冰滴咖啡和手冲咖啡有什么区别 冰滴咖啡水粉比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读前街咖啡门店出品中除了意式咖啡、手冲咖啡之外，冰滴咖啡也十分受客人喜欢。与手冲咖啡不同，冰滴咖啡的制作时间非常长，6到
咖啡知识
浓缩咖啡怎么做 意式浓缩咖啡做法步骤 浓缩咖啡的三个层次是什么
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读意式咖啡依然是咖啡馆出品比较重要的一环，其中意式咖啡的核心是以咖啡机制作萃取的浓缩咖啡，而萃取浓缩咖啡可以说是咖啡师的
咖啡知识
肯尼亚咖啡豆适合哪种咖啡冲煮 冰肯尼亚手冲冰滴冷萃冰咖啡做法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
拿铁
星巴克馥芮白与拿铁咖啡做法味道口感有啥区别？
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：AdolChristin链接：http://www.zhihu.com/question/36147140/answer/66
咖啡知识
阿拉比卡咖啡豆属于黑咖吗 阿拉比卡咖啡豆可以用来做什么咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在很多电视广告，或咖啡店、便利商店等，都可以看着标榜「纯正阿拉比卡咖啡豆」字样，很多人都很好奇，什么是阿拉比卡咖啡豆？世界
咖啡豆
曼特宁是阿拉比卡吗 印度尼西亚曼特宁咖啡豆品种产区介绍
曼特宁属阿拉比卡还是罗布斯塔咖啡豆的风味描述口感介绍由此可见，好咖啡选用的豆子应该是阿拉比卡种，但仅仅是阿拉比卡种就太笼统了，阿拉比卡种咖啡也会由于地理位置，生长环境，种植方式等差异而有好有坏「阿拉比
咖啡知识
波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗 波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国