咖啡豆
精品咖啡基础常识 咖啡豆的加工处理法介绍（图）
晒干咖啡豆的果实[巴西圣保罗(SaoPaulo)的皮拉茹伊(Pirajui)]为烘烤过程准备咖啡豆有两种方法。所选用的方法对于咖啡的最终价格和质量具有重大的影响。最便宜的加工方法被称为干燥法，此法用于
咖啡知识
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咖啡知识
手冲咖啡和意式咖啡的区别 单品和意式咖啡豆冲煮风味特点对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡的发展一直都是在向前的，现如今的咖啡也不再只是咖啡那么简单了，精品咖啡的出现和发展已经改变了我们看待和品尝咖啡的方式，
咖啡技术
意式咖啡豆要深烘焙的吗 拼配豆做意式咖啡风味怎么样
一杯完美的Espresso受到众多因素的影响，先说说拼配与烘焙。1，拼配：一杯完美的Espresso从拼配开始。完美的Espresso要求其风味要有甜感，整体的口感将就平衡，讲究苦味，酸味，甜味，以及
意式咖啡
意式浓缩咖啡萃取标准操作步骤 意式咖啡和美式咖啡的区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式咖啡_意浓咖啡_意式浓缩咖啡_espresso无论系Americano定LongBlack，基本都以Espresso（
美式咖啡
意式咖啡和美式咖啡哪个好喝？美式咖啡豆与意式咖啡豆有什么区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）常常看见意式咖啡和美式咖啡这两个，但是他们之间有什么区别呢？Espresso浓缩咖啡Espresso称为浓缩咖啡或意式咖啡
咖啡知识
盘点世界10大最好喝的咖啡
当你评价一种咖啡时，首先闻一闻它。开始嗅一下刚磨成的新鲜咖啡粉，然后再闻下冲泡的咖啡，比较一下两者的香味。接下来，尝咖啡。为了尝到所有的味道，你要先抿上一口，将液体含入你的嘴里让咖啡淹没你舌头的整个平
咖啡知识
拿铁咖啡拉花教程图解 拉花用什么牛奶 拉花奶泡厚度要求
咖啡拉花（LatteArt）主要分为两种：一种是拉花（FreePour），在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时“拉”出图案；一种是雕花（Etching），在冲调好拿铁之后，用巧克力酱和牙签等辅助用品直接在拿
美式咖啡
冰美式咖啡怎么做可以减肥吗？冰美式是最苦的黑咖啡吗？
什么是冰美式咖啡？美式咖啡是一种以浓缩咖啡为基础的咖啡饮品。它的名字，caffeAmericano，是美式咖啡的意大利语。浓缩咖啡是用浓缩咖啡机制作的，是热水通过紧密包装的咖啡渣加压制成浓缩咖啡的结果
咖啡知识
美式黑咖啡风味口感品鉴特点介绍 美式咖啡是苦还是酸的味道好喝吗
美式咖啡虽然口味很淡，但是他的咖啡因含量却比其他的咖啡都要高。因为意大利咖啡萃取的时间比他要短，他萃取的时间比较长，咖啡因就都留在了咖啡里面。虽然美国人最喜欢给自己的东西加上定义，比如咖啡，明明没有什
咖啡知识
冰美式咖啡的做法及步骤：手冲咖啡该喝冰的还是热？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读随着前街咖啡的分享，我们知道，目前咖啡有三波浪潮，第一波浪潮以速溶咖啡为代表，第二波咖啡浪潮则以意式咖啡等为代表，而第
美式咖啡
意式咖啡和美式咖啡的口感区别 懂咖啡的人一般喝哪种咖啡
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多朋友都会点一杯美式咖啡，特别是夏天来了，就会来杯冰美式，听说在炎热的夏下，来杯冰美式，心底一下就凉爽了，那种感觉特别爽
咖啡豆
咖啡豆的基础常识：什么是平豆、圆豆、象豆？
一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。有些浆果只含一颗种子(原因不
咖啡豆
为什么咖啡豆会有公母之分？公豆价格会比母豆贵多少？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）很多人都爱喝咖啡，一颗颗油亮亮的咖啡豆，蕴含着很多现代人的提神秘方。不过您知道吗？其实咖啡豆不但种类多，而且还有性别之分。
烘焙知识
咖啡烘焙入门：SCAA 咖啡烘焙色卡解说
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）SCAA咖啡烘焙色卡SCAA编号：25烘焙名称：ItatianRoast意式烘焙下豆时间：油脂稍微渗出来之前SCAA编号：35烘焙名称：F
咖啡知识
巴拿马翡翠庄园世界十大昂贵咖啡之一红蓝绿标瑰夏咖啡豆风味特点
曾被Forbes评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆Geisha发音如同日语艺妓，因此有了这个暱称。瑰夏咖啡豆的发迹，无疑是21世纪以来精品咖啡界中最著名的传奇。艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆
咖啡豆
世界十大最名贵的咖啡豆盘点 全球最出名的咖啡产区介绍
咖啡一直是受人们喜爱的饮料之一，也诞生了很多品质品位都极高的咖啡品种，所以价格也相对昂贵，喜欢喝咖啡的人跟我们一起去了解下世界十大最贵的咖啡都有哪些吧!1.麝香猫屎咖啡(印度尼西亚)每磅160美元麝香
咖啡种类
阿拉比卡咖啡品种heirloom介绍：heirloom原生种是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）上课喽界-门-纲-目-科-属-种，咖啡是茜草科咖啡属，其中有三大品种阿拉比卡种Arabica、罗布斯塔种Robusta及利
咖啡粉
咖啡粉冲泡的基本观念：咖啡与水比例是多少 一勺咖啡加多少水
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）1.咖啡粉与水的比例：一般购买滤杯时都会附咖啡匙，一平匙大约8g。手冲咖啡喝淡一点的优点是可以将新鲜咖啡豆风味的层次拉开，
咖啡知识
咖啡和酒竟然可以搭配？咖啡和酒能一起喝吗？咖啡加酒叫什么名字
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）之所以把带酒精的咖啡也放入失身酒的范畴，是因为不了解酒的朋友们可能不会觉得咖啡竟然也能加酒，就被骗过去了。咖啡不仅能加酒，