铁皮卡
云南铁皮卡咖啡豆的种植环境产地区风味描述口感庄园介绍
云南铁皮卡咖啡豆的种植环境产地区风味描述口感庄园介绍 中国咖啡种植集中在云南省和海南省，云南产量较大，近年年产2.6万吨左右，占全国产量的90%。云南咖啡据说是七八十年前由法国人传过来的。主产品种是阿...
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云南咖啡品种及产地 铁皮卡和卡蒂姆咖啡豆品种特点口感风味描述
铁皮卡卡蒂姆咖啡特点口感风味描述庄园产地区介绍 听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2000，有...
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云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度口感处理法风味描述庄园介绍
云南铁皮卡咖啡豆研磨刻度口感处理法风味描述庄园介绍 铁皮卡(typica)：最经典的优质阿拉比卡种，目前很多商业改良种都源自此种。味道表现极佳，是公认的精品咖啡品种，但是产量极低而且易受锈蚀病的侵蚀，...
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云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍
云南铁皮卡精品咖啡豆的特点风味描述口感处理法介绍 所以当上世纪90年代雀巢公司在普洱地区推广高产量的新品种成功后，保山地区的啡农也纷纷砍掉老品种，改种新品种，随着一轮轮的咖啡扩种，新品种日渐增多，老品...
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铁皮卡咖啡豆的风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍
铁皮卡咖啡豆的风味描述处理法品种特点产地区研磨刻度介绍 云南普洱地区种植的全部是catimor(卡蒂姆)品种，保山市早在上世纪50年代引入的是铁皮卡(typica)和波邦种(bourbon)，当地人称...
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云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法研磨刻度产地区介绍
另外，咖啡种植的环境问题，虽然可以达到热区标准，但远离赤道，蒸发量问题，还有大规模云南咖啡种植地不足海拔1100m，最近几年云南大旱，以及产区的霜期问题等，都让咖啡的种植无法正常保证，直接影响了出品质...
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云南铁皮卡咖啡豆特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍
云南铁皮卡咖啡豆特点口感风味描述处理法研磨刻度介绍 .精品咖啡有丰富美好的味觉感受。即使采用精品咖啡豆制作的咖啡也不都是精品咖啡，这就要看它是不是充分发挥了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味觉感受，如果...
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铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍
铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品种特点介绍 云南地区目前种植最广泛的就是catimor，保山地区还有少量typica，bourbon种植。虽然从大的范围上都属于阿拉比卡种，但这几个品种在本质上还是...
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中国云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点介绍
铁皮卡咖啡豆 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威夷...
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云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产地区处理法介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味口感庄园产地区处理法介绍 在云南南部和西部的普洱、西双版纳、文山、保山、德宏、临沧等地，都是云南小粒种咖啡种植的分布区。截至2012年1月1日，据云南省综合相关调查显示，云南咖啡种...
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云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍
铁皮卡咖啡风味描述处理法介绍 近年来，当地政府也充分认识到对云南古老咖啡品种保护和开发的重要性，把咖啡作为重点产业进行保护和开发。宾川县财政每年拨10万元扶持资金，着力打造朱苦拉百年古咖啡品牌。平川镇...
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云南铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品质特点口感研磨刻度介绍
云南铁皮卡咖啡 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝山、苏门答腊曼特宁、夏威...
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云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍
云南铁皮卡咖啡豆风味描述研磨刻度处理法品质介绍 听说云南最初由50000亩的老品种咖啡树，后来缩减到5000亩，而现在连500亩都不剩了，老品种真的要绝种吗？ 补充：偶然间看到这篇文章竟然点击量超过2...
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云南铁皮卡卡蒂姆咖啡豆味道特点风味描述处理法品质介绍
铁皮卡咖啡豆 除了阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外，目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种，均以帝比卡和波本为主体，基因庞杂度远不如埃塞俄比亚，这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差...
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铁皮卡与阿拉皮卡咖啡豆的特点风味描述处理法品质介绍
铁皮卡咖啡介绍 现在这纯正的老品种咖啡已经育苗7个月了，到明年，这些种苗就可以无偿提供给附近三个村村民们栽种。到时，每存活一亩咖啡树就补助种植村民500元钱，推动古咖啡产业的发展，让古咖啡树的子孙们世...
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焦糖甜感的哥伦比亚咖啡豆风味描述处理法研磨刻度介绍
哥伦比亚 在安第基奥大学，每个办公室里都有一块小纸牌，上面写着咖啡时间，如若主人暂时外出，多半会把这个牌子挂在门口。这个理由似乎是天经地义的，即使是对那些坐班的行政人员也是如此。而在麦德林的任何一家饭...
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中国云南铁皮卡咖啡风味描述处理法品质特点口感庄园介绍
云南铁皮卡咖啡介绍 波本(Bourbon)：与帝比卡并列为古老优良品种。甚至有植物学家认为，波本是早期帝比卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波...
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铁皮卡咖啡豆风味描述处理法品种特点研磨度庄园介绍
铁皮卡精品咖啡豆风味描述处理法口感介绍 铁比卡（Typica）：埃塞俄比亚最古老的原生品种，产于埃塞俄比亚及苏丹的东南部，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。风味优雅，但体质较弱，抗病力差，产果量少。牙买加蓝...
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铁皮卡咖啡豆风味描述处理法口感研磨度庄园名称介绍
铁皮卡咖啡介绍 喝完原味、古朴的咖啡，我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林，此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆，虽下月才到成熟时，可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说，这片树林就是被认定的中国最古老的...
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咖啡等级云南铁皮卡特点风味描述处理法口感庄园介绍
铁皮卡咖啡风味描述介绍 铁皮卡多见于中美洲地区的牙买加和亚洲的印度尼西亚岛，通常它的果实较大且呈椭圆，而叶片则是比较细长的。喜欢生长在肥沃的山地土壤，耐寒和抗病能力较弱，产量较低。著名的牙买加蓝山咖啡...