咖啡豆-坦桑尼亚•露布AAA

坦桑尼亚露布AAA 咖啡豆-坦桑尼亚露布AAA，火山土壤所造就了其成熟饱满的果实和独特的香气，柔和清爽的果酸，味道浓郁却不强烈。回甘明显。 这里的AAA是咖啡的一种级别哦，只有超级优秀的咖啡豆才能获得此殊荣。

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡豆--危地马拉•薇薇特南果

危地马拉薇薇特南果 危地马拉薇薇特南果，咖啡风味属典型的极硬豆，活泼明亮的果酸味，淡淡葡萄柚酸香，莓香和醇厚度堪称危地马拉国咖啡之冠。 薇薇特南果位于危地马拉最偏远的西北部高地，是危地马拉气候最干燥，海拔最高的咖啡专区，拜墨西哥提旺提佩平原

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡豆-埃塞俄比亚·耶加雪菲

埃塞俄比亚耶加雪菲 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe 也有译作耶加雪啡)。 作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的阿拉比卡豆。 埃塞俄比亚耶加雪菲是来自埃塞俄比亚的古老产区，水洗式咖啡，豆子体积小巧，此款咖啡有压倒性的

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡豆-印尼 苏门答腊·曼特宁

苏门答腊岛种植咖啡的历史始于18世纪，最先被引种到苏门答腊岛北部地区，该地区有苏门答腊岛最大的淡水湖多巴湖，如今这里仍然是苏门答腊咖啡的主要产地。

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡豆-埃塞俄比亚·哈拉尔摩卡

埃塞俄比亚哈拉尔摩卡 埃塞俄比亚哈拉尔摩卡(Harrar)，这支产自非洲高原的古老咖啡品种，散发着粗犷而又浓烈的原野气息，Harrar咖啡的醇厚度十分明显，还有一种黑糖的甜味以及以土壤为背景的豆蔻香味。

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡豆-夏威夷·科娜

时光优选-夏威夷 科娜 夏威夷科娜(Hawaiian Kona)，肥沃的火山土壤造就了夏威夷科娜丰富的口感，最完美的均衡度和独一无二的甘甜浓香，口感柔和温润，中等醇度，富含水果酸味同时还有浓郁的芳香,回味悠长。

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

咖啡品尝

品尝咖啡就是对多种咖啡进行对照，比较和品味。当您只品尝一种咖啡，你就无法做出对照和比较。

2014-06-23 咖啡知识 我要分享

咖啡调制

咖啡器并不是调制美味咖啡的唯一因素，“制作咖啡的四项基本原则”——适当的咖啡粉的比例、咖啡的研磨程度、水的品质和咖啡粉的新鲜程度比咖啡调制器更重要。

2014-06-23 咖啡技术 我要分享

从绿色的咖啡豆开始

烘焙咖啡是一件让人激动的事情。

2014-06-23 咖啡豆 我要分享

曼特宁

曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来其实是印度尼西亚曼代宁mandheling民族的音误。

2014-06-20 咖啡豆 我要分享

家庭花式咖啡制作方法简析（二）

在上篇文章中，陈磊跟朋友们分享了使用家用半自动咖啡机制作花式咖啡的方法，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享另外一种组合套装来制作花式咖啡。即：使用摩卡壶和手动打奶器来制作花式咖啡。

2014-06-20 咖啡知识 我要分享

家庭花式咖啡制作方法简析（一）

对于许多喜欢喝咖啡的朋友来说，在咖啡馆里喝咖啡是需要时间和金钱的。如果，在家里也能制作花式咖啡，那将是件多么幸福的事情。今天陈磊跟朋友们分享家庭花式咖啡制作方法。

2014-06-20 咖啡知识 我要分享

手工冲泡咖啡制作方法及注意事项（二）

陈磊跟朋友们分享了手工冲泡咖啡的器具介绍，本篇文章，陈磊将跟朋友们分享手工冲泡咖啡制作方法及注意事项。

2014-06-20 咖啡知识 我要分享

手工冲泡咖啡及制作器具简介（一）

之前没有谈论主要原因在于自已对于手冲的理解并不全面，随着不断调试与评测咖啡不同的方法对咖啡味道的影响，陈磊感觉还是有一些蛮多的收获，此外，答应了飞儿要写一篇手工冲泡咖啡的制作方法的，在这里跟朋友们分享一下。

2014-06-20 咖啡知识 我要分享

意式咖啡机打奶泡技巧分享

喜爱咖啡的咖友们，总以能做出自已喜爱的花式咖啡为荣耀，我也是一样，喜欢单品咖啡，也喜欢有各种图案的花式咖啡。

2014-06-20 咖啡技术 我要分享