热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。
咖啡品质上的天差地别只需一小口就能够体会。那么,我们如何才能分辨一杯咖啡的好坏呢?
麝香猫咖啡 是近期发明的咖啡,产于印尼,咖啡豆是麝香猫食物范围中的一种,但是咖啡豆不能被消化系统完全消化,咖啡豆在麝香猫肠胃内经过发酵,并经粪便排出,当地人在麝香猫粪便中取出咖啡豆后再做加工处理,也就是所谓的猫屎咖啡,此咖啡味道独特,口感不
Espresso 的最大特色就是香浓与口感的凝聚,一般正统的喝法是加糖后,略为搅拌,马上一饮而尽。在享受香浓口感的同时,咖啡因的摄入却大为减少。
经过适当的烘焙及标准的萃取后,咖啡外观看起来都是一样 – 飘散的蒸气及深咖啡色的液体。
1 最好不要在空腹时喝咖啡,因为咖啡会加速肠蠕动,而空腹易产生胃酸; 2 喝新鲜的咖啡是一种享受,能获得愉悦感,而且可以缓解压力、放松心情,同时也会剌激肠蠕动,产生通便作用;但嚼食咖啡豆会导致便秘; 3 每天喝1~3杯咖啡,可预防感冒;因为咖啡能让你保持
咖啡的制作器具种类较多,他们能够存在自有其存在的道理。究竟何种咖啡器具制作的咖啡最美味?这恐怕是个是个见仁见智的问题。萝卜白菜,各有所爱。
咖啡因是食品中被研究得最彻底的成分。咖啡因对人体健康影响的研究已经很充分。
危地马拉El Injerto农场2012年咖啡生豆拍卖第一名。每公斤1103.4美元的天价咖啡生豆:盼塔里昂-摩卡
白开水瞬间变“奶”咖---咖啡搅拌棒,搅拌出咖啡
新式法压咖啡壶Espro Press 只是改进了的法压咖啡壶,还只是个制作咖啡的器具。
夏威夷是全美国唯一一个种植咖啡豆的州。
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作"Bun" 或 "Buna", 咖啡豆(coffee bean)可能是从 "Kaffa Bun"翻译而来。哈拉尔(Harar)地区很早就发现有阿拉比卡咖啡,
在20世纪60、70年代,当巴西的Camocim农场还在老先生Sr. Olivar Fontenelle de Araújo名下时,他就想着出各种办法,比如引种外来树种湿地松、桉树(Pinnus Elliottii and Eucalyptus),种植紫薇科兰花楹属植物,修建小型水库等等,来保护农场的森林,从此拉