咖啡小知识
Pourover咖啡是什么意思 自己在家手冲咖啡麻烦吗做法技巧步骤流程
Pourover咖啡是以（新鲜的）磨碎的咖啡，一个滤杯和一个分享壶开始。所有的咖啡萃取方法都涉及三个相同的阶段：润湿，溶解和扩散。每个阶段都与其他阶段联系在一起，并且在一些重要的方面影响到下一阶段。为
咖啡知识
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咖啡知识
咖啡主要成分中所含的各种酸性物质比例有哪些介绍
我们都知道咖啡中含有许多有机、无机酸，对咖啡的滋味造成莫大的影响，但究竟各种酸造成的影响如何，一般人没有机会了解到，下面这篇文章会讲到咖啡中常见的各种酸与咖啡的关系！
咖啡知识
手冲咖啡标准注水方法完美粉坑教程 手冲研磨度水温参数多少合适
有不少朋友说在前街门店尝过咖啡感到不错，于是买了包豆子回去自己冲泡，可冲出来的味道大相径庭，于是就来问前街是怎么一回事。所以前街就打算来一期常见的手冲冲泡问题分析，如果你在冲泡咖啡时也出现了风味不对的
咖啡豆
埃塞俄比亚哈拉尔产区摩卡咖啡豆有什么风味特点
埃塞俄比亚(伊索比亚)是非洲阿拉伯种咖啡豆的主要生产国之一，出产全世界最好的阿拉伯种摩卡咖啡豆。据说，咖啡豆是由埃塞俄比亚卡法地区的牧羊人最先发现的，咖啡的名字也由卡法演变而来，所以埃塞俄比亚还是咖啡
咖啡知识
手冲咖啡和爱乐压区别口感是什么 爱乐压咖啡制作流程原理浓度如何
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）导读咖啡的发展让我们也发展出了许多不同煮制咖啡的方式，其中手冲咖啡可以说是最常见的煮制方式之一了，极具观赏性的冲煮过程以及
咖啡知识
低因咖啡豆是什么 星巴克低因咖啡和一般普通单品咖啡的区别
无因咖啡是什么？就是一种咖啡因含量非常低的咖啡，这种咖啡经过特殊的处理而提取了咖啡豆中的大部分咖啡因，又称为低因咖啡。低因咖啡的首次出现在1903年，这有个故事的，故事的开头从一位德国伟大的诗人歌德开
咖啡知识
越南黑咖啡口味怎么样 四种越南G7中原咖啡真假对比成分表区别
四种越南G7中原咖啡真假对比有详图越南G7咖啡属于牛奶咖啡，奶糖咖啡三合一，适合喜欢喝稍微甜一些咖啡的朋友的喜爱，我也是今年才接触到，很喜欢喝。但是喝完了得买啊，像我这网购5年的人，基本上什么都在网上
咖啡知识
怎么买到性价比高品质的单品咖啡豆推荐 如何挑选好的精品咖啡豆
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）一杯好咖啡的关键是什麽？好的冲泡技巧和器具固然不可或缺，但高品质的咖啡豆才是最重要的元素。对咖啡豆没概念，或是常常被一堆咖
咖啡技术
常见挂耳咖啡品牌风味口感特点介绍 挂耳咖啡和速溶咖啡的区别
当挂耳咖啡在当地盛行流入台湾的市场后，进一步奠定了走向国内市场的基石，于是近几年来方便小巧的挂耳随行包走进了我们的生活中，在家里，在办公室，在出差、旅行的路上......
手冲咖啡
精品咖啡制作过程冲泡方法器具介绍 手冲咖啡步骤技巧详解
手冲式和虹吸式应该是日本人最推崇的两种咖啡的做法。相对来说，手冲式是最容易入门的方式，也是品味单品咖啡的最好方式之一。先来说说工具的准备：1、一个带温度计的Tiamo细口壶2、一个Hario的V60滤
咖啡烘焙
深焙咖啡豆优缺点 浅烘焙和深烘焙哪种好喝提神区别特点
广州开始了新一轮的雨季，经常雷雨交加忽降暴雨，淋过最多的雨便是在广州的这段时间。有时又觉得忽降的阵雨甚似老天爷在做手冲咖啡时的温柔，当然这是我坐在咖啡馆里暗自庆幸没有被雨淋时的想法近期店里有很多新进的
精品咖啡学
精品咖啡（specialty coffee）是什么定义 精品咖啡豆评价标准特点
提起specialtycoffee一词，首先会追溯到早在上世纪的1974年，美国的ErnaKnutsen女士在《teaandcoffeetradejournal》即《茶与咖啡贸易杂志》首次提出的概念，
咖啡知识
手冲咖啡基础操作流程教程详细步骤简易入门教学
在制作咖啡的众多方法中，手泡方式不但在味道上可以发挥咖啡丰富鲜活的香气，保持咖啡纯净的口感和丰富柔和的味道，最大限度地发挥咖啡的个性，而且有着操作简便，易学易作，器具便于管理等优点。但这并不等于说手泡
咖啡豆
最新星巴克咖啡所有种类品种口味及一般价格价目表
starbucks星巴克是知名的咖啡店和咖啡豆品牌，星巴克都有什么咖啡?星巴克咖啡的种类，starbucks星巴克咖啡的价格?星巴克咖啡NO.1卡布奇诺Cappuccino这款咖啡沿袭传统技法，由我们
咖啡知识
精品咖啡豆的烘焙知识和入门 什么是咖啡烘焙 不同烘焙程度口感区别
咖啡世界有很多大师和小师。有一种大师是非常被尊敬的咖啡豆烘焙师。要成为烘焙大师必然是要经过非常长的时间积累才行。让一颗豆子变熟容易，可是要知道每种豆子熟到哪种程度最好，而且要同时让成千上万颗豆子同时变
咖啡豆
蓝山咖啡肯亚aa咖啡中的极品 三种高品质咖啡豆推荐介绍
芳醇、温和、柔润、辛甜、芬芳的咖啡，既可以是人们一日三餐餐桌上的主饮，也可作休闲小酌时的提神之物。咖啡成为世界性的大众化饮料仅300余年，但现在它已成为世界三大饮料之首(另外两种是茶和可可)，风靡全球
咖啡知识
如何喝出咖啡的风味 训练提升感官品尝咖啡风味方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）在品尝精品咖啡时，我们要弄明白：对于味觉的训练或记忆，提高我们的辨别能力。喝咖啡是一个视觉、嗅觉、味觉共同运作的结果。训练
咖啡知识
巴西山多士咖啡豆风味特点 世界著名单一产地咖啡豆及产地介绍
有些好友来访时，问到想喝什么咖啡?有时他们回答我对咖啡不太懂你随便来点...于是乎让我想在博客里介绍一些世界的咖啡名品，这些都是行内及咖啡爱好者所推崇的经典咖啡，或许大家已知悉，但是还是想介绍给对它们
精品咖啡学
四种不同的咖啡冲煮冲泡方法 冲咖啡的不同方法流程技巧
塞风式咖啡壶塞风式咖啡壶一般也称为「虹吸式」，是由上杯、下杯、置杯架、滤布和加热器等组件所组成，并利用热涨冷缩的物理原理冲煮咖啡。由于塞风式咖啡壶具有稳定持续的热源，使得冲泡出来的咖啡更是芳馨馥郁，在
咖啡豆
世界咖啡豆产地风味品种排名 十六种不同产地咖啡豆介绍
1，RwandaKivu卢旺达-机无卢旺达咖啡豆在20世纪由德国传教士引入到卢旺达。因为卢旺达的优越气候，以及独特的地理环境，所以种植咖啡豆也就具有了独特的水果味和青草芳香。卢旺达的种植基地繁多，但机