咖啡知识

法压壶的另类用法 滴滤 Drip

有一个咖啡虫，非常喜欢咖啡，只有法压壶。平时他都用咖啡豆磨粉来做咖啡，某一天咖啡豆没了，只剩下一罐咖啡粉，但是咖啡粉太细了，怎么办呢? 家庭随便DIY方法： 把活塞杆滤网拿出来 找到厨房专用的纸巾(无...

咖啡豆介绍 默拉皮火山造就优质咖啡

生长在日惹默拉皮火山肥沃的火山土壤中，默拉皮罗布斯塔咖啡带着独特的、酸性较弱的口感。 和其他几种罗布斯塔相比，这种口味尤为醇厚，因此更为高端，很适合做成浓缩咖啡。 默拉皮罗布斯塔咖啡生长过程中没有使用...

每日一杯咖啡能使体内血管更为通畅

日本琉球大学研究人员近日发现，咖啡中所含的咖啡因能帮助体内血管更加通畅。该项研究呈现在于11月中旬举办的2013年美国心脏协会科学会议上。 据该科学会议网站显示，研究人员共找来27位不太喝咖啡的健康成...

备孕期间能喝咖啡吗？ 怀孕能喝咖啡

备孕期间能喝咖啡吗 大家都知道咖啡最主要的成分是咖啡因。咖啡因的作用是刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌，还能促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离...

中国国际咖啡展 Cafe Show China

创办于2002年的首尔咖啡展，是亚洲最早且唯一获得国际展览联盟认证(UFI)嘉许的咖啡类展览会，已发展成为亚洲咖啡行业第一大展。为满足中国快速增长的市场需求，中展集团北京华港展览有限公司联手韩国资深E...

爆米花机改造成的咖啡豆烘焙系统

改造材料： 1、小爆米花机，加邮费90块有找。 2、铝箔罩子，是代替原装的塑料挡风罩，原来那个承受不住200摄氏度以上的高温，测试的时候融化了。 3、Arduino控制器。 4、温度传感模块，用来监控...

美国咖啡消费饮用量趋势 数据可视化报告

在睡眠前6小时喝咖啡 将有可能严重影响睡眠

咖啡是颇受争议的饮品。美国人大量饮用咖啡是不争的事实，那么，了解每天喝多少咖啡和什么时候喝咖啡就显得很有必要了。 要是早晨起来不喝杯咖啡，对美国人里说简直不可想象。咖啡让人们每天充满活力，但如果在不当...

每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上

肝癌是全球第六大癌症，死亡率位居第三的癌症。据美国环球新闻网10月23日报道，美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志刊登一项新研究发现，每天喝3杯咖啡可使肝癌危险降低50%以上。 新研究由意大利米兰大学流...

日本一家女性专属的午睡咖啡店

一家女性专用的午睡咖啡店于11月19日在日本东京神保町开业，该咖啡店定位的顾客人群是在神保町附近工作的女白领，咖啡店希望她们可以在工作之余好好放松一下。 该咖啡店的费用是10分钟150日元(约合人民币...

头骨骷髅造型方糖 “咖啡伴侣”

Snow Violent 工作室为了让喝咖啡更加有趣，推出了一款创意十足的头骨方糖产品，自从有了它，就可以在喝咖啡的时候把头骨含在嘴里了。 工作室网站：http://snowviolent.blogs...

3D拿铁拉花 Kazuki Yamamoto

Kazuki Yamamoto的3D拿铁咖啡艺术，当我看到这个长颈鹿的造型时，我和我的小伙伴们都惊呆了

打个哈欠，来杯咖啡吧！

在南非O.R. Tambo国际机场，有一台自动咖啡售卖机，不过它并不真的收钱，只要你对着它的面部识别器打一个哈欠，它就知道，你累了，于是一杯香醇可口的咖啡，就送到你面前了~~

咖啡“喝”出巨大经济价值 咖啡喝出健康

人们爱喝咖啡，男女老少皆喜爱它的味道。上班族必备食品之一，他们认为咖啡是一种有助于工作并且能够很好的放松和休闲方式;精英人士爱喝爱收藏，如今的Kopi Luwak(俗称猫屎或者麝香猫)比传统顶级Blu...

寻味全球十大极品咖啡 单品和浓缩

1 特级蓝山咖啡 ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设...

拒绝速溶 常喝速溶咖啡当心不孕不育来添乱

常喝速溶咖啡当心不孕不育来添乱，现在男女青年非常爱喝的速溶咖啡和奶茶，含有大量奶精，这是一种反式脂肪酸，会减少男性激素分泌，抑制精子活力;还会影响卵细胞质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。 20多岁的...

喝咖啡难提升你的创意 喝得过多会加快大脑衰老

每天喝一升咖啡豆现磨咖啡可引起焦虑、呼吸困难、心律失常。 约85%的美国人承认每天都要喝咖啡。咖啡会暂时增加你的心率和血压，让你感觉神清气爽，精神集中。然而，美国佛罗里达州立大学神经科学研究专家特蕾莎...

对老年人的健康是否有影响？ 喝咖啡的注意事项

咖啡不位是受年青的喜爱，同时也是也是不少老年人喜欢的饮品。但随着老年人精神体力和消化系统的老化，加之咖啡中含有的咖啡因，对老年人的健康是否有损?今天编辑就和您探讨一下老年人应该如何饮用咖啡。 咖啡中含...

美国科学家提出喝咖啡最佳时间

据新华社特稿(黄敏)对咖啡爱好者而言,有人习惯清晨来一杯,有人喜欢下午喝。美国一名神经学家发现,咖啡因与人体内激素皮质醇相互作用,更好地产生提神效果,根据皮质醇水平变化周期,喝咖啡的最佳时间是上午9时...

中国最古老咖啡 朱苦拉咖啡

央视播出星巴克咖啡在华攫取高额利润的新闻之后，喝咖啡这样一种生活消费很快引发人们的热议。一直以高端咖啡品牌著称的星巴克，被冠以了品位、小资、高档消费的光环。有关消费习惯和高价位的争议背后，实则反映出的...