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最基础的机打奶泡图示: 奶嘴斜插入奶壶。 奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间,而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶,这样才能把牛奶打起来。 记住奶嘴不要插入太深,而且要随着奶泡的增多,慢慢提高奶嘴的高度,奶嘴与牛奶的深度始终保持0.7厘米的位置。
许多朋友觉得练圈围法需要时日,围不出理想的色块,那拥有如云秀发的美女怎么做出来? 那就在你的拉花上加上创意,一样可以做出漂亮美眉。 今天按照这种思路尝试了一些,现在和大家聊聊卡布拉花变美女。 下面这种拉花许多朋友都会,就是把切入点放在杯子的一
虎年本该画虎,可是没有好的效果,神髓难现啊~~派只小猴儿给各位笑一个:hi~~~~~ 中国风绝对要的 象鼻山----简单的圈围,用一勺奶泡分出象鼻,简单画出竹筏就行。 缥缈峰------围出的色块就是山峰,画上流云、山路、苍鹰,简洁写意。 大漠夜行------白月行云
您是否曾喝到过这样的卡布其诺?它看上去像杯艺术品,而喝起来感觉如丝般顺滑?我希望您喝过,因为这就是一杯卡布其诺的全部。如果你喝过这样的卡布其诺,我想你大概会同意我的话:很难再去喝那种充满气泡、蓬松的卡布其诺了。 那么是什么东西使得一杯真正的卡
制作卡布奇诺咖啡的时候,很多人都会把注意力放在espresso的萃取质量上。而对于使用什么样的牛奶才会使口味更完美,恐怕国内并没有人会过多的注意。这也难怪,国内现在的乳品生产情况就像个笑话,不喝坏你就不错了,哪来那么多要求。现在咖啡店使用的牛奶不
SammyLin 「圈围法」定义:此法由华裔咖啡师Sammy Lin发明,形成于2003年,是一种完全有别于传统手法的咖啡拉花艺术,多用于Cappuccino制作 。先萃取一份Espresso,再用勺子将奶泡沿杯壁圈入至半满,推挤咖啡油脂在杯中形成色块,再注满牛奶。根据色块的不同
Art Caffe Latte 图解叶型咖啡拉花做法
图解咖啡心形拉花做法
a、制作拉花首先需要制作一缸花缸,1/2满即可。 b、将蒸汽喷头放置于牛奶液面上,刚刚好接触到牛奶液面,喷头靠近拉花缸壁,然后打开蒸汽。 c、打开蒸汽后会看到牛奶液面形成了小漩涡,此时拉花刚向下移动开始进气,进气时牛奶液面膨胀,当膨胀高度达到1.52
花式咖啡有很多种做法,不同的做法又有不同的口味和调制的侧重点。比如水果咖啡,很明显,水果是重点,而制作这种花式咖啡也是相当简单。 花式咖啡也算是近年来比较受欢迎的一种咖啡,在电视节目上也会有经常介绍到,可以在咖啡上做各种的拉花,这其实只是花
大家到咖啡馆点咖啡喝时,都喜欢点杯带拉花的咖啡,觉得既好喝又赏心悦目,但拉花会不会影响了咖啡的味道呢?我想喜爱咖啡的你也一定想知道吧~ 你可曾考虑过这个问题:让人赏心悦目的拉花艺术会不会影响咖啡本身的品质和口味?为了一探究竟,我进行了一系列的
咖啡雕画的表达方式特别的多,可以画在咖啡上的题材也是非常的丰富。主要就是让人看起来赏心悦目!也是咖啡艺术的一种提升!
在寒风瑟瑟的冬天,雪仙子会美丽而清静的散落漫天。这是冬在洒落希望的种子,美丽的雪花如同稚子一般纯洁透明,代表了美好的希望与洁净的梦想。 冬天,大家都喜欢来上一杯暖暖的咖啡,如果用咖啡雕出一个小雪人,留下雪那圣洁的模样是不是很有趣呢?下面就让
如何打好奶泡是制作一杯花式咖啡的重点,那么我们就来学习学习怎么样才能打好奶泡。 最基础的机打奶泡图示 倒入拉花杯容量三分之一的牛奶 奶嘴斜插入奶壶 奶嘴的位置介于壶边和中心位置之间,而且奶嘴一定是面向大面积的牛奶,这样才能把牛奶打起来。 记住奶