咖啡知识
拿铁和美式咖啡的区别在哪里？美式咖啡为什么那么苦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 对较少喝咖啡的人来说，点咖啡并不是件容易的事情，Menu上琳琅满目的品项看的让人头晕，它们之间有什么差别？ 美式咖...
咖啡知识
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美式咖啡
美式咖啡壶磨咖啡豆粗细图解_美式咖啡豆什么牌子好_美式咖啡做法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一提起美国咖啡，人们就会马上联想到以轻度烘焙的咖啡豆冲泡的淡 美式咖啡 ，事实上这是美国西部的主要喝法。我们比较熟...
美式咖啡
美式咖啡机怎么冲好喝_适合美式咖啡的咖啡豆多少钱一包
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ●美式咖啡机的优缺点分析 放下 美式咖啡豆 ，打开开关，一杯美味的美式咖啡等著你。 懒人程度：★★★★★ (最高五...
美式咖啡
意式咖啡豆与美式咖啡豆的区别_美式咖啡用什么咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我想应该这样说吧:意式咖啡是以咖啡冲煮的方式来归类; 美式咖啡 则是以口感来归类. 意式咖啡:举凡以摩卡壶,喞筒机...
美式咖啡
美式咖啡机用意式豆子可以吗_美式咖啡机用哪种咖啡豆好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 朋友送我一包豆子 上面有写意式拼配咖啡豆 我只有一般的 美式咖啡 机,800w 请问可以煮吗? 要怎么煮?? ==...
美式咖啡
德龙美式咖啡做法教程_美式咖啡豆什么牌子好_美式咖啡热量高吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Long Coffee 美式咖啡 美式咖啡的冲泡时间是义式浓缩咖啡的三倍。一般都认为义式浓缩咖啡的咖啡因含量较美式...
美式咖啡
什么样的咖啡豆适合美式咖啡机_咖啡店的美式咖啡怎么这么苦
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 美式咖啡英文：Americano，意大利语：Caff Americano，咖啡的一种，是最普通的咖啡。是由意式浓缩...
美式咖啡
意式咖啡机与美式咖啡机做的美式咖啡有什么区别_美式咖啡豆价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意式太浓，还是喜欢美式的顺滑，对我胃口，那么到底是美式滴滤咖啡机还是意式咖啡机做出来的美式咖啡好呢本文给出如下思考...
美式咖啡
咖啡机买意式还是美式好_美式咖啡用哪种咖啡豆_美式咖啡豆推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Americano 美式咖啡 美式咖啡机 通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的...
咖啡冲泡方式煮法
日常冲煮 | 手冲的水流应该怎么控制？如何练习手冲水流？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 刚开始接触手冲的时候搞不大懂为什么要去 控制水流 ，所谓手冲不就是直接拿着个壶把水倒到咖啡粉上吗？什么大水流小水流...
咖啡冲泡方式煮法
日常冲煮 | 闷蒸时间30秒是从注水开始算还是注完水才开始算？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天来探店的爱好者给小编提了一个问题： 闷蒸时间究竟是从开始注水计起，还是注完水再开始计时的呢？ 果然是个灯下黑的...
咖啡种类
肯尼亚佳茉妮－一款７２小时水洗咖啡豆的故事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【肯尼亚 佳茉妮精致72小时水洗】 国家：肯尼亚 地区：基里尼亚加 Kirinyaga 海拔：1700~1800米...
咖啡种类
什么是“红樱桃计划”？ 最精准的埃塞俄比亚咖啡地图！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们经常听到红樱桃计划，埃塞俄比亚作为咖啡豆的发源地，当地树种的开发率非常低，所以通常我们都把埃塞的树种叫做原生种...
咖啡冲泡方式煮法
为什么闷蒸没有汉堡-为什么闷蒸没有膨胀？闷蒸应该怎么注水？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近有粉丝问小编： 小编小编，为什么我刚买的咖啡豆闷蒸都没有汉堡？ 闷蒸、汉堡是什么？ 【闷蒸】 在英文的使用说明...
咖啡冲泡方式煮法
“过期”咖啡还可以做手冲吗？-“过期”咖啡怎么冲呢？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是过期咖啡？ 我们这里说的过期咖啡，是指过了 『最佳赏味期限』的咖啡。 什么是咖啡保质期？ 咖啡保质期，又可以...
咖啡处理法
红标瑰夏的『酵母处理法』是一种处理法？和啤酒红酒有区别吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 发酵这个词汇在生活中往往使人联想到发面制作大饼、油条、馒头、包子，或者联想到食品酸败物品霉烂。 发酵在我们日常生活...
咖啡小知识
真假“蓝山”如何鉴别？牙买加蓝山和蓝山风味咖啡的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【前言】 提起喝咖啡，很多朋友第一时间会说，给我一杯蓝山吧。牙买加蓝山咖啡的名气高，产量少，而且历史悠久，可说是就...
咖啡器具
签收一份法压壶萃取指南，带你走入法压壶的世界！
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法压壶可以说是一种最方便的家用咖啡壶，同时也是最能完整保留咖啡风味的一种冲泡方法。法压壶能完美展现咖啡特有的迷人浓...
咖啡品鉴
咖啡品鉴 | 咖啡里面的迷人花香，你能分辨出来吗？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想必喝咖啡的朋友都知道，大多数精品咖啡香气包含花香。但是咖啡香气如此复杂，而花香又如此多， 你是如何判断出来一款咖...
咖啡品鉴
如何理解咖啡中茶感和燥感？为什么会出现涩味？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 首先，我们的认知咖啡是苦的，因为咖啡又苦又涩很难入口，所以要加上奶去平衡这样的苦味。 但是品单品咖啡就不一样了，轻...