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咖啡豆

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咖啡是这样制成的

女工们挑出未完全烘培的咖啡豆 工人将咖啡豆倒入烘培机 将烘培好的咖啡豆倒入盘中降温 埃塞俄比亚有一个地方叫卡法(Kafa)。当地居民曾发现牛羊吃了一种长小红豆的植物后变得兴奋不已、力大无穷。后来,人们...

2014-07-04
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印尼爪哇罗布斯塔生豆Indonesia Java Robusta

七十年代初期,爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除,改种罗布斯塔豆,从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡,并有一股很重的麦茶气味。

2014-07-03
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肯尼亚咖啡生豆 Kenya AA green bean

肯尼亚咖啡由小耕农种植,他们收获咖啡后,先把鲜咖啡豆送到合作清洗站,由清洗站将洗过晒干的咖啡以“羊皮纸咖啡豆”的状态送到合作社,然后根据其实际的质量按平均价格要价

2014-07-03
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Rasuna Varietal 拉苏娜 曼特宁咖啡

拉苏娜Rasuna这是一个种植在印尼苏门答腊的Takengon肯刚地区的新曼特宁咖啡豆品种。湿加工处理以降低酸度,Rasuna咖啡豆有苏门答腊饱满的芳香,丰富的巧克力和醇厚光滑的味道。

2014-07-03
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Tanzania AA 坦桑尼亚 AA 咖啡豆

Tanzania AA 坦桑尼亚AA这种咖啡豆比绝大多数咖啡豆更小更圆,看其里像豌豆,口感:带酸味、甜味,浓郁爽口,酸度较低,口感均衡。浓厚的香味,香气佳。

2014-07-03
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哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆

哥伦比亚麦德林AF庄园咖啡豆品种: 主要为阿拉比卡.波旁.卡杜拉Caturra 海拔1400-1800。品名:EP 10% SUPREMO ESMERALDA

2014-07-03
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埃塞尔比亚耶加雪啡咖啡生豆

耶加雪啡是东非精品咖啡(specialty coffee)的代表,有着很特别、不寻常的柑橘果香及花香,使得耶加雪啡成为世界上最有特色的咖啡之一,比较少见及昂贵。

2014-07-03
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北苏门答腊一级曼特宁North Sumantra Mandheling

产于苏门答腊的曼特宁,是当地品种,颗粒比较大,日晒法处理。曼特宁咖啡是重口味咖啡饮者的最爱,其口味精致浓郁,较不具酸性,但苦味较重,富含道地香醇的咖啡原味。

2014-07-03
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印尼苏拉维卡罗西咖啡生豆

印尼 苏拉维西 卡罗西 Sulawesi Celebes Kalossi green bean。 印度尼西亚(东南亚)咖啡的主要产区为:苏门答腊岛、爪哇岛、苏拉威西岛。

2014-07-03
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北苏门答腊A.P.罗布斯塔咖啡生豆

北苏门答腊A.P.罗布斯塔 North Sumantra A.P. Robusta Grade 3 北苏门答腊省位于世界第5大岛的苏门答腊北部,西临印度洋、东濒麻六甲海峡与马来西亚相望,北接亚齐省(A...

2014-07-03
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埃塞俄比亚哈拉尔咖啡

哈拉尔咖啡的特性是;优质的阿拉伯风味,干香略带有葡萄酒的酸香,醇度适宜,强烈纯质感,带有奇妙的黑巧克力余味.

2014-07-03
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EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆

萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感:朱古力的余味,带有清花香味 香味:香草味,坚果味。

2014-07-03
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EL Salvador香格里拉庄园咖啡豆

萨尔瓦多—香格里拉庄园(EL Salvador Shangrila)波旁咖啡(C.Burbon)综合咖啡。口感:朱古力的余味,带有清花香味 香味:香草味,坚果味。

2014-07-03
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萨尔瓦多—雷纳斯庄园咖啡豆

萨尔瓦多—雷纳斯庄园(EL Salvador Natura Las Ranas) 品种:阿拉比卡(Arabica) 综合咖啡。口感:入口时滑顺,果酸味明显。香味:野橄榄

2014-07-03