冰美式咖啡,去冰!『 No ice .....去冰剩半杯喔!』
冰美式咖啡 虽然是最常见的冰咖啡,但也不是你想像中的 浓缩+水+冰 那么 简单 Why?因为顺序错了噜! 之前就有提过往浓缩里加水是Americano,往水里加浓缩是Long Black, 直接长萃取...
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常用「易学难精」来形容手冲咖啡,这也说明了它的可变性很大,透过冲煮温度、研磨刻度、注水速度、粉水浓度等条件,来影响...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 苏里南 位于南美洲北部,国名源于当地原住民,东邻法属圭亚那,南界巴西,西连圭亚那,北濒大西洋,属热带雨林气候。国土...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家近几年常听到【滤挂咖啡包、 挂耳咖啡 包】这个名词,因消费者对于咖啡的品质与冲泡的便利性而诞生的新时代商品...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去在国内咖啡冲泡市场,即溶咖啡的市占率曾高达70%,近年来由于食安风暴,加上现代人健康意识提升,由咖啡、糖、奶精...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 对手冲精品咖啡毫无概念,但是又想要喝咖啡的话怎么办呢? 不妨试试 挂耳咖啡 ,方便快捷又简单。 但不要以为 挂耳咖...
说到 巴西咖啡 ,大家都知道巴西是世界第一大咖啡生产国,同时也是世界第二大咖啡消费国(第一是美国),那么巴西咖啡从何而来?巴西咖啡的产区和著名庄园有哪些?主要种植哪些品种以及如何分级呢?今天小编就来和...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南咖啡原产地计划--前街咖啡为什么要选择这条最难行的路? 原产地计划是由2015年WBC冠军,卓越杯(CUP O...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 当大家在宁静地享用一杯咖啡时,其实也反映出每一天忙碌又紧张的生活。每一滴香浓的咖啡让热水慢慢地穿透咖啡粉滴落到杯内...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 滴漏咖啡 与意式咖啡两者的区别是啥呢?意式咖啡机那么贵,出来的咖啡好像并不是很好喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首先你得有个越南 滴漏咖啡 杯子,可以上淘宝买。不过要想喝出最正宗的越南味道,还是得亲自过越南买啦! 越南人喝咖啡...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南 滴漏咖啡 Vietnamese drip coffee 1、杯底先淋一层炼奶。 2、将咖啡粉放入滴滤杯,并用...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南是全球第二大咖啡生产国。 但很不幸的是,即使是咖啡行业的从业人员,也有很多人从不知道越南还出产咖啡豆。 在精品...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这两种咖啡都有独特的风味,香气十足,而且咖啡因含量也比较高,都是由咖啡豆制成的。但它们又有什么不同之处呢?现在我们...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 越南的街头巷尾,无论是装修别致的店铺,还是缤纷的路边小摊,caf字样的招牌随处可见。明媚的阳光,艳丽的遮阳伞,风格...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飘逸杯咖啡 使用方法/ 玻璃行动拍档 使用方法 1.打开杯盖,取出滤网并打开。 2.放置各式茶叶、研磨咖啡或茶包等...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有没有人用过泡茶的 飘逸杯泡咖啡 ? 周日去世贸的咖啡展是我第一次看到飘逸杯 买了一个500cc外杯的飘逸杯 目的...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 飘逸杯起源 飘逸杯产生于一个茶农世家,有感于当时年轻人和外国人对中国传统泡菜方式的繁琐,进而投入巨资研发而成的泡茶...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前面也有提到过北京咖啡协会会长在演示哥伦比亚手冲时,所使用的器具,说实话,在没有听到名字之前,小编真心不知道是什么...
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 从名物考证的角度出发,我一直很好奇第一个飘逸杯的诞生。圈子里的茶友告诉我,飘逸杯最早是由台湾人发明的。我百度了一下...